干烧龙虾
2023-12-01 06:27:13349
干烧龙虾
原料
：龙虾1只
，葱 、姜
、蒜少许，番茄酱 、豆瓣酱 、酒酿 、米酒适量 、太白粉少许 、蛋白1颗 、香油少许 。
制作 ：龙虾洗净对半切、去掉肚 、肠 ，切成块 ，拍粉后先放入平底锅内蒸约8分钟 。2 、准备一个汤锅
，倒入少许沙拉油 ，将葱、姜、蒜末爆香 ，再加入番茄酱 、豆瓣酱 、酒酿等调味料拌匀 ，煮滚后加太白粉调水勾芡
，再加入蛋白及香油 。3
、将蒸熟的龙虾取出，淋上煮过的佐料
，洒些葱花即可 。
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