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梅菜烧肉

时间:2023-12-10 02:57:00 阅读(143)


梅菜烧肉

    原料 :
    带皮五花肉750克,梅干菜200克 ,葱花 、葱段 、姜片各适量 。

    调料 :
    盐 、白糖  、酱油、黄酒、色拉油各适量

    做法:
    1、五花肉刮洗干净,切成小方块;梅干菜略泡,洗净 。
    2 、锅中倒入油少许,放入姜片,葱段煸香,加入肉块 ,黄酒煸炒 ,再加入盐 、白糖 、酱油 、梅干菜炒匀 ,加清水烧沸 ,撇出浮沫 ,焖烧至肉香入味,撒葱花即可。

 

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