陈苑淇
第四届全国中餐技能创新大赛研讨会召开
为更好的承办中国烹饪协会主办的“第四届全国中餐技能创新大赛” ，将此次大赛打造成为当代厨师烹饪创新成果的最佳展示和交流平台 ，2011年3月12-13日，中国烹饪协会名厨专业委员会在山东东营召开了高层研...
中国餐饮业领导力提升核心课程
优秀的企业领导人一定懂得 ：随着经济全球化 ，市场竞争将会更加激烈 ，要想成功地做好企业 ，建立相濡以沫的高效团队就显得非常重要 。因为 ，个人再完美，也只是一滴水，而一个优秀的团队就是大海 。 组建高绩效团队 ，...
餐饮业引入风险管理理念
在北京市餐饮业实施食品添加剂备案和公示制度3个月后 ，国家食品药品监督管理局于近日正式发布实施《餐饮服务食品安全操作规范》，对餐馆 、快餐店 、小吃店 、饮品店 、食堂 、集体用餐配送单位和中央厨房的食品安全管理...
江苏省餐饮自考补报名时间公布
应江苏省广大考生补报08年5月份餐饮业职业经理人考试的要求 ，江苏省报考服务中心于4月8日至4月11日中午12点 ，办理补报名手续 ，希望各考生抓紧时间报名 ，过期不再补报 。 报名地点 ：扬州大学旅游烹饪学院...
2015年下半年北京考生报名通知
各位考生 ： 根据京考自考【2013】12号文件 ，自2013年6月1日起 ，北京停止餐饮管理专科 、独立本科段）专业及中国餐饮业职业经理人资格证书中级 、高级）的新生注册 ，2015年考试上下半年各举办一次 ，每...
2015年下半年北京考生报名通知
各位考生 ： 根据京考自考【2013】12号文件 ，自2013年6月1日起 ，北京停止餐饮管理专科 、独立本科段）专业及中国餐饮业职业经理人资格证书中级、高级）的新生注册 ，2015年考试上下半年各举办一次 ，每...
????ҽҩ???³??????岩ʿ????????Ʒ??ֵ ??????ֵƷ?????к??о?
ԭ???⣺??????Ʒ??ֵ ??????ֵƷ?????к??о?????ҽҩ?Ƽ?????????????˾???³??????岩ʿ????Ŀǰ????ҩ???ͷ???ʮ??????????...
“黄金周”农家乐有多火 ？翻台都停不下来
原标题：28条赋能看超燃黄金周7 农家乐有多火 ？翻台都停不下来 老板娘忙得下午3点吃午饭 ，全家上阵客串服务员“红烧肉是我们家招牌 ，可以尝尝 。”“最近固城湖螃蟹都上市了 ，早上刚从蟹塘拿上来的 。”“不好意...
????μ?????ֲ??????ײ?Ʒ???й??г???չ ??Ʒ???»??кܴ?ռ?
?????????ձ?-?й????????Ϻ?11??7??Ѷ ֲ??????ײ?Ʒ?׳ơ??????⡱??????˵?ǽ?????ʳƷ?????ܹ?ע?Ļ??⡣?ڶ?ʳƷ??ҵ?ļ??룬?????...