我国农粮央企践行大食物观加快转型
新华社北京10月16日电记者 王立彬）我国农粮央企践行大食物观
，推进产业转型融通发展，更好保障国家粮食安全
。在2023年世界粮食日到来之际 ，中粮集团携手中储粮集团公司、国机集团 、中国中化、北大荒集团等...
2023-12-02 00:38
1278
侧田
跟着“新指南”好吃好喝
《健康时报》自2008年1月21日第3版刊登《膳食宝塔添“四块砖一条路”》一文后 ，读者纷纷来电来信，希望再多了解一些新版膳食指南中的内容 。为此，本版精选指南中的部分实用内容，以飨读者 。 每天吃50克...
2023-12-02 00:31
2474
中国烹协举办团餐项目管理师 、供应链管理师培训
4月16日
，在第十八届中国国际团餐产业发展大会召开同期，中国烹饪协会组织的团餐项目管理师和供应链管理师培训成功举办 。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳出席开班式并讲话 ，她希望学员们通过培训学习 ，提升自身以...
2023-12-02 00:08
767
第247期中国厨艺高级技能研修班开课通知（旺销粤菜）
全国各餐饮企事业单位： 粤菜 ，八大菜系之一
，源远流长
，历史悠久。它同其他地区的饮食和菜系一样 ，都有着中国饮食文化的共同性 。它取百家之长 ，用料广博，选料珍奇 ，配料精巧
，善于在模仿中创新 ，依食客喜好而烹制...
2023-12-01 23:53
544
助力烹饪教育推新作——《烹饪教育研究新论》推介
中国商报/中国商网 我国的烹饪教育与其他教育相比甚为年轻 ，严格地说只有60多年的历史 。烹饪高等教育特别是研究生教育更是在探索中前进 ，一些实践问题在探索之中 ，一些理论问题更有待深入研究和探讨 。基于我国烹...
2023-12-01 23:24
2692